鶏と卵のフォー

鶏と卵のフォー
 細かく黒いのは胡椒・・・鶏だしのスープにヌクマムと塩で味付け単純だがとてもおいしい。少し寒くなっってきたこの時期にも温かくちょうど良い。卵は炊飯器に熱湯を注いで10分程度保温するとちょうど良い感じの堅さ(柔らかさ)になる。野菜はキャベツとバジル。ミニトマトがあれば、少し酸味のある味付けになりそう。

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